iful store

membuat adonan donat, burger dan kebab

assalamualaikum teman teman ketemu lagi diblog saya ini. 

pada kalini saya akan berbagi tips dan trik bagaimana membuat adonan mutifungsi yang bisa kamu gunakan untuk membuat adonan donat utamanya bisa juga dibuat untuk burger dan kebab.

oke kalau begitu lanjut kita ke bahan-bahan :

1. 1/2 tepung protein tinggi / protein sedang

2. margarin sachet sedang (dibagi 4)

3. satu butir telur ayam

4. satu sachet susu dancau bubuk (putih)

5. permifan (ragi instan) 1/2 sendok makan  

6. empat sendok makan gula pasir

7. air es

langkah pembuatan 

siapkan tempat ukuran sedang untuk membuat adonan

masukan 4 sendok gula pasir, 1/4 margarin, 1 butir telur aduk sampai tercampur, setelah tercampur masukan  ragi instan 1/2 sendok makan.  

selanjutnya siapkan gelas ukuran besar, masukan air es setengah gelas saja airnya. masukan susu bubuk dancau dan aduk sampai rata. setelah rata masukan susu kedalam adonan yang sudah disiapkan sebelumnya.

bahan sudah tercapur aduk sampai rata, terakir masukan tepung tapi jangan semua sisakan sedikit. aduk sampai tercapur, septelah itu masukan sisa tepung tadi dan uleni pakai tangan sampai adonan tidak lengket/ kalis.

setelah kalis tutup adonan menggunakan kain, diamkan sekitar 2 jam. maka hasilnya adonanya akan mengembang menjadi besar.

 

untuk postingan selanjutnya adalah langkah langkah membentuk adonan donat, burger  dan kebab. 

postingan dan linknya nanti akan kami cantumkan.

terima kasih

penulis 

saepul alam 

instagram freeze.supply

whatsapp 0821 2418 2989